Ultimamente tenho utilizado muito o forno, que me parece uma forma saborosa e saudável de confeccionar os alimentos. Há um peixe que gostava de partilhar é mesmo muito rápido e calha sempre bem.
Pode ser feito com lombos de pescada, ou com outro peixe que nos agrade. Coloca-se o peixe numa assadeira e cobre-se com sal (pouco), alho picado, salsa seca picada e sumo de limão e azeite, leva-se ao forno até ficar tostado.Experimentem e digam se não fica bom, as especiarias podem ser as que mais nos agradarem. O que é bom da cozinha é que podemos inventar, detesto seguir uma receita à risca sem colocar o meu cunho pessoal.
Bom Apetite!
Bjs
Mudar de País
Há 6 anos
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